Медицинская сестра диетическая Санкт-Петербург
Срочно требуется на работу Медицинская сестра диетическая в Санкт-Петербург Санкт-Петербург СПб, зарплата от 45000;
Вакансия Медицинская сестра диетическая Санкт-Петербург
. Трудоустройство по адресу г Санкт-Петербург, Косинова улица, дом: 19/9; с режимом работы Полная занятость Полный рабочий день и зарплатой от 45000 предоставлено Центром занятости или отделом кадров работодателя СПБ ГБУЗ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА № 14" 04 июля 2024 г.Все вакансии Медицинская сестра диетическая на сегодня 04 июля 2024 г
Работа Медицинская сестра диетическая
Данные на сегодня 04 июля 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
---|---|
Вакансия |
Медицинская сестра диетическая |
Зарплата |
от 45000 |
Организация |
СПБ ГБУЗ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА № 14" |
Адрес организации |
г Санкт-Петербург, Косинова улица, дом: 19/9; |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
1. Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.
2. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания.
3. Составляет при участии повара и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд.
4. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию центра госсанэпиднадзора отдельных блюд.
5. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции.
6. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены.