медицинская сестра диетическая Йошкар-Ола
Срочно требуется на работу медицинская сестра диетическая в Йошкар-Ола Республика Марий Эл, зарплата от 36000;
Вакансия медицинская сестра диетическая Йошкар-Ола
. Трудоустройство по адресу Марий Эл республика, г Йошкар-Ола, Брюгге набережная, 1,Национальная гимназия искусств
с режимом работы Полная занятость Полный рабочий день и зарплатой от 36000 предоставлено Центром занятости или отделом кадров работодателя ГБПОУ РМЭ "КОЛЛЕДЖ КУЛЬТУРЫ И ИСКУССТВ ИМЕНИ И.С. ПАЛАНТАЯ" 21 ноября 2024 г.Все вакансии медицинская сестра диетическая на сегодня 21 ноября 2024 г
Работа медицинская сестра диетическая
Данные на сегодня 21 ноября 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
медицинская сестра диетическая |
Зарплата |
от 36000 |
Организация |
ГБПОУ РМЭ "КОЛЛЕДЖ КУЛЬТУРЫ И ИСКУССТВ ИМЕНИ И.С. ПАЛАНТАЯ" |
Адрес организации |
Марий Эл республика, г Йошкар-Ола, Брюгге набережная, 1, Национальная гимназия искусств |
Адрес трудоустройства
Национальная гимназия искусств
Должностные обязанности
1. Осуществляет контроль соблюдения правил хранения продуктов питания, товарного соседства, сроков хранения, качества доставляемых пищевых продуктов при их поступлении в столовую (на склад, пищеблок и буфет) гимназии.
2. Ежедневная подготовка при участии заведующего производством (шеф-повара) меню-раскладки (меню-требование).
3. Осуществляет контроль правильности закладки продуктов, выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет, выхода блюд, правильности отпуска блюд с пищеблока строго по режиму и нормам.
4. Осуществляет контроль соблюдения правил при холодной (первичной) обработке сырья (с позиции сохранности питательных веществ и безопасности), тепловой обработке (виды, этапность, продолжительность, температурные режимы) с учетом особенностей тепловой обработки блюд детского питания.
5. Проводит ежедневно бракераж (снятия пробы) готовой пищи перед раздачей с отметкой результатов в специальном бракеражном журнале.
6. Следит за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов, состоянием тары на пробу, ее маркировкой.
7. Осуществляет контроль соблюдения сроков реализации скоропортящихся и особо скоропортящихся пищевых продуктов, температурного режима в холодильных установках пищеблока и буфета образовательного учреждения.
8. Осуществляет контроль правильности хранения суточных проб готовой пищи.
9. Осуществляет контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока, буфета, инвентаря, посуды, а также выполнения правил личной гигиены работниками столовой (пищеблока и буфета) гимназии.
Данные по вакансии
Требования к соискателю
Информация
Контакты работодателя
Национальная гимназия искусств