медицинская сестра диетическая Саянск
Срочно требуется на работу медицинская сестра диетическая в Саянск Иркутская область, зарплата от 44800;
Вакансия медицинская сестра диетическая Саянск
. Трудоустройство по адресу Иркутская область, г Саянск, промышленный узел территория, 14А квартал, 1 с режимом работы Полная занятость Полный рабочий день и зарплатой от 44800 предоставлено Центром занятости или отделом кадров работодателя ОГБУСО "САЯНСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ" 28 сентября 2024 г.Все вакансии медицинская сестра диетическая на сегодня 28 сентября 2024 г
Работа медицинская сестра диетическая
Данные на сегодня 28 сентября 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
медицинская сестра диетическая |
Зарплата |
от 44800 |
Организация |
ОГБУСО "САЯНСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ" |
Адрес организации |
Иркутская область, г Саянск, промышленный узел территория, 14А квартал, 1 |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
- Осуществлять контроль работы пищеблока и соблюдение санитарно- гигиенического режима.
- Проверять качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролировать правильность хранения суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой продукции.
- Составлять, совместно с заведующей столовой, ежедневное, еженедельное меню с учётом наличия продуктов, по специально разработанным карточкам - раскладкам.
- подсчитывать химический состав (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетической ценности и др.) и калорийность рациона, составлять раскладки на все блюда, приготовляемые на пищеблоке.
- Контролировать закладку продуктов в котёл, в соответствии составленному меню.
- Инструктировать работников пищеблока по соблюдению санитарных требований при обработке продуктов во время приготовления блюд.
- Отслеживать соответствие развешиваемых продуктов продуктовой ведомости, при выдаче поварам по весу и счёту.
- Контролировать правильность отпуска блюд с пищеблока, присутствовать при раздаче завтрака, обеда.
- Снимать пробу готовой продукции, не выпускать готовую продукцию с пищеблока без снятия пробы членом бракеражной комиссии.
- Ежедневно проводить осмотр сотрудников пищеблока на наличие гнойничковых заболеваний, тонзиллитов, расстройства желудочно- кишечного тракта, с ведением соответствующей документации.
- Вести контроль витаминизации блюд в осеннее - весенний период.
- Оформлять качественно и своевременно утверждённую документацию на рабочем месте.
Данные по вакансии
Рабочий день с 08:00 до 16:12
Пятидневная рабочая неделя
Отпуск 50 календарных дней в год
Доставка служебным транспортом из г. Саянска, г. Зима, с. Ухтуй