Лаборант-микробиолог Луга
Приглашаем Вас на работу на должность Лаборант-микробиолог зарплата от 40000 Полная занятость Полный рабочий день
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Лаборант-микробиолог |
Зарплата |
от 40000 |
Организация |
ПО " ЛУЖСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД" |
Адрес организации |
Ленинградская область, Лужский район, г Луга, Ленинградское шоссе, дом: 18А; |
Адрес трудоустройства
Регион: Ленинградская область
Дополнительная информация по адресу: Ленинградская область, Лужский район, г Луга, Ленинградское шоссе, дом: 18А;
Должностные обязанности
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции по микробиологическим показателям (КМАФАнМ, БГКП, Дрожжи, Плесени, Сульфитредуцирующие клостридии). Контроль санитарного состояния производства. Работа с микроорганизмами IV группы патогенности. Приготовление питательных сред и подготовка лабораторной посуды. Работа с паровыми стерилизаторами (сосуды, работающие под давлением). Ведение рабочих журналов с регистрацией результатов испытаний. Отбор проб пищевых продуктов, продовольственного сырья, воздуха, воды и смывов. Проведение испытаний проб по микробиологическим показателям. Соблюдение порядка учета, хранения, передачи и транспортирования микроорганизмов IV групп патогенности Ведение учета, соблюдение правил хранения и ведения тест-культур микроорганизмов IV группы патогенности, препаратов; Контроль за режимами стерилизации консервов; Учет и списание этилового спирта, своевременное предоставление отчетности по использованию этилового спирта; Разработка и актуализация системы санитарного контроля производства. Проверка санитарного состояния цеха (ежедневно); Подготовка информации о выпущенной продукции (фото журнала стерилизации, фото журнала подготовки к реализации); Отбор проб продукции для микробиологических испытаний (ежедневно); Составление актов отбора проб (если отправляем продукцию в сторонние лаборатории); Мойка и подготовка лабораторной посуды к микробиологическим испытаниям (ежедневно); Стерилизация посуды и вспомогательных материалов; Приготовление питательных сред; Подготовка помещений и оборудования к проведению работ; Ведение внутрилабораторной документации; Ведение записей по контролю за производством.
Данные по вакансии
Специальность: Лаборант-микробиолог
Профобласть: Пищевая промышленность
Режим работы: Полная занятость
Характер работы: Полный рабочий день
Источник информации: Работодатель
Требования к соискателю
Образование: Высшее-бакалавриат
Опыт работы (лет): 1
Информация
Дата: 2025-03-20
Контакты работодателя
Регион: Ленинградская область
Адрес: Ленинградская область, Лужский район, г Луга, Ленинградское шоссе, дом: 18А;
Электронная почта: po.lkz@lkz.su
ОГРН: 1034701557890
ИНН: 4710003444
Введите требуемое название профессии и выберите населенный пункт
Специальное предложение