Кулинар цеха полуфабрикатов Барнаул
Срочно требуется на работу Кулинар цеха полуфабрикатов в Барнаул Алтайский край, зарплата от 35000;
Вакансия Кулинар цеха полуфабрикатов Барнаул
. Трудоустройство по адресу Алтайский край, г Барнаул, Бехтерева улица, дом: 2; с режимом работы Полная занятость Полный рабочий день и зарплатой от 35000 предоставлено центром занятости или отделом кадров работодателя ООО " АЛТАЙХОЛОД " через официальный сайт 17 мая 2024 г.Все вакансии Кулинар цеха полуфабрикатов на сегодня 17 мая 2024 г
Работа Кулинар цеха полуфабрикатов
Данные на сегодня 17 мая 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Кулинар цеха полуфабрикатов |
Зарплата |
от 35000 |
Организация |
ООО " АЛТАЙХОЛОД " |
Адрес организации |
Алтайский край, г Барнаул, Бехтерева улица, дом: 2; |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Измельчать мясное сырье и лук на волчке в соответствии с рецептурой.
Изготавливать эмульсии на куттере или фаршемесе в соответствии с рецептурой.
Проводить загрузку измельченного продукта в чашу равномерно при вращении чаши и ножевого вала.
Контролировать процесс изготовления эмульсий ( не оставлять работающее оборудование без присмотра, не допускать попадания в чашу куттера или фаршемес посторонних предметов).
Выгружать готовую эмульсию из куттера или фаршемеса.
Дозирование компонентов фарша в соответствии с рецептурой и загрузка в фаршемешалку.
Контролировать равномерное распределением компонентов в фарше и соблюдением режима обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции.