кулинар изделий из рыбы и морепродуктов Санкт-Петербург
Срочно требуется на работу кулинар изделий из рыбы и морепродуктов в Санкт-Петербург Санкт-Петербург СПб, зарплата от 30000;
Вакансия кулинар изделий из рыбы и морепродуктов Санкт-Петербург
. Трудоустройство по адресу г Санкт-Петербург, Народная улица, 2 с режимом работы Полная занятость Сменный график и зарплатой от 30000 предоставлено Центром занятости или отделом кадров работодателя ООО "ПРОТЕКЦИЯ" 01 октября 2024 г.Все вакансии кулинар изделий из рыбы и морепродуктов на сегодня 01 октября 2024 г
Работа кулинар изделий из рыбы и морепродуктов
Данные на сегодня 01 октября 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
кулинар изделий из рыбы и морепродуктов |
Зарплата |
от 30000 |
Организация |
ООО "ПРОТЕКЦИЯ" |
Адрес организации |
г Санкт-Петербург, Народная улица, 2 |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
1. Выбор качественных и свежих рыбных и морепродуктов (рыба, молллюски, креветки, кальмары, мидии и иные морепродукты), их чистка, обработка и порционирование в соответствии с рецептурой.2. Приготовление разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов с использованием различных методов приготовления: жарка, варка, запекание, тушение, соление, маринование, копчение. Приготовление блюд японской кухни: суши, роллы, сашими. 3. Участие в разработке меню, включая блюда из рыбы и морепродуктов, выбор рецептов, определение порций и ценообразование.4. Разработка новых рецептов блюд из рыбы и морепродуктов.5. Контроль за качеством блюд, степени прожарки, соусов и приправ.
6. Соблюдение стандаров гигиены и безопасности пищевых продуктов во время приготовления блюд, поддержание чистоты рабочего места и соблюдение правил обращения с пищевыми продуктами.