кухонный работник Набережные Челны

санитарные правила содержания пищеблока;

—  основы и правила личной гигиены;

—  правила внутреннего трудового распорядка;

—  наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с  

      маркировкой;

— правила и способы закрытия и вскрытия тары, правила перемещения продуктов и готовой

     продукции;

— правила эксплуатации технологического оборудования;

— виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств