Кухонный рабочий

·    отвечает за чистоту и порядок в пищеблоке и овощехранилищах детского сада, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование;

·    перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси;

·    доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей, доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой детского сада;

·    открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервные банки, выгружает продукцию из тары;

·    доставляет готовую пищу к раздаче;

·    осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке детского сада;

·    участвует в сдаче тары.

·    заполняет котлы водой;

·    моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств;

·    моет оборудование, инвентарь, ванны и пол в кухне детского сада;

·    вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока детского сада;

·    содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и другого кухонного инвентаря;