Кухонный рабочий Киров
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Кухонный рабочий |
Зарплата |
от 27097 |
Организация |
ПРОФСОЮЗ ЖИЗНЕОБЕСПЕЧЕНИЯ |
Адрес организации |
Кировская область, г Киров, Московская улица, 10, Фактический адрес рабочего места: Кировская область, Оричевский р-н, п. Колос, ОЛ "Спутник" |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Кухонный рабочий исполняет следующие обязанности:
2.1. Осуществляет мойку посуды, поддонов, разделочных досок и кухонного инвентаря, столов для сбора использованной посуды.
2.2. Осуществляет перемещение использованной посуды из обеденного зала в моечную, доставку продуктов, сырья из кладовых в кухню, готовой продукции в обеденный зал, транспортировку посуды, инвентаря и тары внутри столовой.
2.3. Производит выгрузку продукции из тары, осуществляет вскрытие тары.
2.4. Включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.
2.5. Заполняет котлы для приготовления продуктов водой.
2.6. Содержит в чистоте ванны для мытья посуды.
2.7. Устанавливает на подносы столовые приборы, хлеб, тарелки с холодными закусками, стаканы с напитками, закрывает тарелки, кастрюли крышками.
2.8. Осуществляет сбор пищевых отходов.
2.9. Выполняет правила по охране труда и пожарной безопасности.
2.10. Осуществляет очистку и нарезку сырых овощей
2.11. Осуществляет внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, посуды.
2.12. Осуществляет мытье полов в обеденном зале и производственных цехах.
2.13. производит мойку и сушку использованной посуды в соответствии с утвержденными технологиями с использованием разрешенных дезинфицирующих, чистящих и моющих средств;
2.14. производит очистку посуды, складывает отходы в специально предназначенные и промаркированные емкости;
2.15. следит за состоянием стеклянной и керамической посуды, изымать из обращения битую, выщербленную и посуду со сколами.
2.16. следит за наличием моющих, чистящих и дезинфицирующих средств, ветоши.
2.17. производит чистку и мойку производственного помещения.
2.18. работает только в чистой одежде и обуви.
2.19. следит за чистотой ветоши, используемой для мойки и уборки помещения, где производится обработка и мойка посуды.
2.20. следит за состоянием технологического оборудования
2.21. выполняет работы в разовом режиме по поручению руководства лагеря.
2.22. осуществляет перемещение использованной посуды из обеденного зала в моечную
2.23. содержит в чистоте ванны для мытья посуды.
2.24. Выполнение работ в разовом режиме по поручению руководства.