калькулятор

Регион: Республика Карелия

Дополнительная информация по адресу: Карелия республика, Кондопожский район, Янишполе село, Школьная улица, 1

Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания. Определяет цену на отпускаемую организацией общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия). В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливает цены на готовую продукцию и вносит соответствующие поправки в калькуляционные карточки. Ведет регистрацию калькуляционных карточек по установленной форме. Составляет на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Осуществляет выборку из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции. Принимает участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Специальность: калькулятор

Профобласть: Административная работа, секретариат, АХО

Режим работы: Частичная занятость

Характер работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя

Дополнительная информация по работе: 0,4 ставки

Источник информации: Работодатель

Образование: Не указано

Дата: 2025-02-24