Жиловщик мяса и субпродуктов
Срочно требуется на работу Жиловщик мяса и субпродуктов в Нижегородская область, зарплата от 40000;
Вакансия Жиловщик мяса и субпродуктов
. Трудоустройство по адресу Нижегородская область, Сосновский район, Сосновское рабочий поселок, Совхозная улица, 1 с режимом работы Полная занятость Полный рабочий день и зарплатой от 40000 предоставлено Центром занятости или отделом кадров работодателя ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"СОСНОВСКИЕ КОЛБАСЫ" 13 октября 2024 г.Все вакансии Жиловщик мяса и субпродуктов на сегодня 13 октября 2024 г
Работа Жиловщик мяса и субпродуктов
Данные на сегодня 13 октября 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Жиловщик мяса и субпродуктов |
Зарплата |
от 40000 |
Организация |
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ"СОСНОВСКИЕ КОЛБАСЫ" |
Адрес организации |
Нижегородская область, Сосновский район, Сосновское рабочий поселок, Совхозная улица, 1 |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Подрезать жилистые части с боков, удалять остатки кожицы, сухожильные связки с боков и нижней стороны языка, бахромки и загрязнения, прощупывать с целью обнаружения посторонних предметов и патологических изменений. 2.2. Производить поджиловку печени: разбирать, осматривать и удалять остатки пленок, желчных протоков, кровеносных сосудов и пораженных частей бланшированной печени. 2.3. Разбирать вареное мясо и субпродукты для колбасного и кулинарного производства. 2.4. Жиловать мясо и субпродукты скота всех видов, резать на куски установленного размера и разбирать жилованное мясо по сортам с соблюдением нормативов и выходов. 2.5. Отделять сухожилия, пленки, крупные кровеносные сосуды, жир, остатки костей и хрящей. 2.6. Удалять шкурки при жиловке беконных срезок и со шпика. 2.7. Укладывать в тару мясо и субпродукты, а также жир, хрящи, сухожилия, пленки и отходы.