Южно-Сахалинск, вакансия Изготовитель пищевых полуфабрикатов

Регион: Сахалинская область

Дополнительная информация по адресу: Сахалинская область, г Южно-Сахалинск, Есенина улица, дом: СТР. 11А;офис/квартира: ПОДВ. ПОДВАЛ;

Наша компания известна своими высокими стандартами качества и применением инновационных решений в производстве. Мы ценим каждого сотрудника и предоставляем им все необходимые ресурсы для достижения наилучших результатов. Мы используем самое современное оборудование из Швейцарии, Японии, Италии и России, и мы уверены, что сможем предложить Вам отличные условия для профессиональной самореализации и карьерного роста в нашей организации. Что мы предлагаем: Официальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу Российской Федерации. На период испытательного срока за каждым сотрудником закреплен профессиональный наставник. Конкурентную заработную плату и ежемесячные премии по результатам работы. Социальный пакет, включающий питание, оплату проезда в отпуск 1 раз в 2 года по территории России. Возможность развития карьерного роста в крупной и динамичной компании. Скидки на продукцию компании для сотрудников 15%. Дружный коллектив и комфортную рабочую атмосферу. График работы: сменный - 2/2 Вашим преимуществом будет: Знание СанПин. Знание системы ХАССП. В ваши обязанности будет входить: Проверка качества входящего сырья. Проведение процедур замачивания, промывки и просаливания овощей. Организация технологического процесса изготовления полуфабрикатов из солёных овощей (соленья, квашеная капуста, маринованные продукты). Измельчение, резка, шинковка и подготовка овощей перед дальнейшей обработкой. Соблюдение технологических карт, процессов. Строгое соблюдение установленных технологий производства, инструкций и нормативов, регламентирующих процесс подготовки сырья и изготовление полуфабрикатов. Осуществляет контроль соблюдения сроков выдержки и ферментации солений, проверяя готовность продукта и его качественные характеристики. Проводит отбор проб и проверку соответствия нормам влажности, кислотности и вкуса готового продукта. Соблюдение температурного режима. Поддерживает чистоту рабочих поверхностей, оборудования и инструментов. Регулярно проводит очистку помещений и дезинфекцию емкостей и тары. Соблюдает личную гигиену и санитарные нормы при выполнении производственных операций. Соблюдение СИЗ (средства индивидуальной защиты. Отвечает за правильное товарное соседство в холодильниках и камерах хранения. Организует складирование солений таким образом, чтобы обеспечить доступ и удобство контроля. Контроль даты изготовления продукции. Сообщать о недостатках производственного процесса и предлагает меры по улучшению эффективности работы. Участвует в обучении новых сотрудников, передавая опыт и знания по правильной организации труда. Сообщает руководителю о неисправности либо поломке технологического оборудования. Ждем Вас в нашу команду!!!

Специальность: Изготовитель пищевых полуфабрикатов

Профобласть: Производство

Режим работы:

Характер работы: Сменная работа

Источник информации: Работодатель

Образование: Tребования не предъявляются

Дата: 2026-05-04