Инженер-технолог в столовую Краснодар

Регион: Краснодарский край

Дополнительная информация по адресу: Краснодарский край, г Краснодар, микрорайон Центральный, улица Николая Кондратенко 12

Обязанности: Разрабатывать и внедрять прогрессивные технологические процессы производства продукции общественного питания, современные виды оборудования и средств автоматизации и механизации, оптимальные режимы производства на выпускаемую продукцию; Организовывать проведение лабораторных и инструментальных исследований надзорными органами, участвовать в организации периодических медицинских осмотров сотрудников; Организовывать мероприятия по поддержанию и актуализации системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза (ТР ТС 021/2011); Организовать питание участников конференций, семинаров, совещаний и других протокольных мероприятий4 Участвовать в приготовлении готовой продукции в период отсутствиятвия поваров. Требования: Высшее профессиональное образование по направлению деятельности; Опыт работы технологом- не менее 1 года; Опыт приготовления блюд повышенной сложности; Знание правил разработки ТТК; Приветствуется владение 1С. Условия: Официальное трудоустройство, оплата труда включает оклад и премии. Расширенный социальный пакет (ДМС, льготное санаторно-курортное лечение); Режим работы понедельник-пятница с 8.00 до 17.00 (суббота, воскресенье - выходные); Место работы ул. Кондратенко, 12.

Специальность: Инженер-технолог в столовую

Профобласть: Туризм, гостиницы, рестораны

Режим работы:

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Вакансия интернет ресурса

Образование: Не указано

Дата: 2025-04-29