Инженер по пищевой безопасности / специалист отдела качества Москва
Срочно требуется на работу Инженер по пищевой безопасности / специалист отдела качества в Москва Москва МО, зарплата от 80000;
Вакансия Инженер по пищевой безопасности / специалист отдела качества Москва
. Трудоустройство по адресу г Москва, Чермянская улица, 3, Чермянская улица, дом 3. м. Медведково, Бабушкинская, Биберево с режимом работы Полная занятость Полный рабочий день и зарплатой от 80000 предоставлено центром занятости или отделом кадров работодателя ООО "ЮКОЛА" через официальный сайт 05 мая 2024 г.Все вакансии Инженер по пищевой безопасности / специалист отдела качества на сегодня 05 мая 2024 г
Работа Инженер по пищевой безопасности / специалист отдела качества
Данные на сегодня 05 мая 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
---|---|
Вакансия |
Инженер по пищевой безопасности / специалист отдела качества |
Зарплата |
от 80000 |
Организация |
ООО "ЮКОЛА" |
Адрес организации |
г Москва, Чермянская улица, 3, Чермянская улица, дом 3. м. Медведково, Бабушкинская, Биберево |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Ежедневно контролировать соблюдение рецептур при выработке продукции, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции;
• Оставлять и пересматривать технические условия и требования, предъявляемые к сырью, основным и вспомогательным материалам, полуфабрикатам;
• Осуществлять контроль качества сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов, готовой продукции;
• Разрабатывать новые виды продукции и технологические процессы изготовления новых видов продукции;
• Участвовать в проведении экспериментальных работ по освоению вновь разрабатываемых технологических процессов и внедрению их в производство;
• Организовывать (в случае необходимости) и непосредственно участвовать в проведении контрольных работ по соблюдению норм, выходов продукции, расходу сырья, вспомогательных материалов;
• Анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества, разрабатывать мероприятия по их предупреждению и устранению;
• Принимать участие в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую предприятием продукцию;
• Принимать участие в дегустациях, представлять продукцию на дегустацию.
Участвовать в ежедневной дегустации продуктов, вносить корректировки в рецептуры по результатам данных дегустаций;
• Содержать в чистоте рабочее место;
• Контролировать качество продукта и безопасность процесса;
• Подготавливать документацию и отчеты, касающиеся производственной деятельности в пределах своей компетенции;
• Разрабатывать технологические нормативы, инструкции и другую технологическую документацию, вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства;
• Обеспечивать производство наглядной технологической документацией (технологические карты на рабочих местах с указанием технологических режимов, требованием к сырью, продукции, сроков годности и др.)
Участие в сертификации производства в надзорных органах, в аудитах производства в торговых сетях.