Главный технолог

Регион: Алтайский край

Дополнительная информация по адресу: Алтайский край, Табунский район, Табуны село, Московская улица, дом: Д.1;

контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции; следить за соблюдением правильной технологии производства; составлять производственные планы и следить за их выполнением; контролировать производственные условия, которые установлены для хранения продуктов; следить за правильным оформлением упаковки и верной маркировкой товара; улучшать технологические процессы; следить, правильно ли эксплуатируется производственное оборудование; анализировать и разрешать проблемные вопросы; разрабатывать новые рецепты и технологии; составлять технологическую документацию на продукты; искать возможные причины бракованной продукции и исправлять их; рассчитывать необходимый объём сырья; учитывать затраты времени на производство готовой продукции; заказывать необходимое сырьё и оборудование; готовить документы для обязательной сертификации продуктов; проверять, выполняются ли санитарные нормы, обязательные на пищевом производстве; учить обязательным нормам и правилам рабочий коллектив предприятия.

Специальность: Главный технолог

Профобласть: Пищевая промышленность

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Ненормированный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Высшее-бакалавриат

Опыт работы (лет): 1

Дата: 2025-02-27