Формовщик колбасных изделий Ачинск

Регион: Красноярский край

Дополнительная информация по адресу: Красноярский край, г Ачинск, Тарутинская улица, 10, 662155, г Ачинск, ул Тарутинская, д. 10

Формование колбасных изделий путем наполнения оболочки фаршем на шприцах методом шприцевания и на автоматах под руководством формовщика колбасных изделий более высокой квалификации. Перевязывание батонов или колец колбасных изделий для придания формы, необходимой плотности набивки и длины батона в соответствии с установленными для каждого вида колбасных изделий способами вязки, товарными отметками и нормами расхода. Перекручивание оболочки с фаршем для сосисок, сарделек и отдельных видов колбасных изделий. Накалывание (штриковка) батонов с целью удаления воздуха. Навешивание колбасных изделий и копченостей на палки и подвешивание их на рамы или в автокоптилки. Подбор сырья, доставка его на обработку. Зачистка и обрезка пластов шпика, придание определенной формы, натирка шпика перцем, передача на копчение. Подпетливание, навешивание на палки, рамы и укладывание в тару.

Специальность: Формовщик колбасных изделий

Профобласть: Производство

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Дополнительная информация по работе:

Сохраненное рабочее место Ответственность

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее

Социальный пакет

Дата: 2024-11-22