буфетчик

1.         Соблюдать санитарно-противоэпидемиологический режим в буфетной, столовой, а также на всех этапах доставки пищи в отделение.

2.         Получать продукты питания и готовую пищу в пищеблоке, проверять ее по весу и счету; расписываться в раздаточной ведомости.

3.         Осуществлять непосредственную раздачу пищи и продуктов больным согласно меню и назначенной диете с соблюдением правильной порционности и эстетического вида пищи.

4.         Собирать использованную столовую посуду из столовой и палат стационара; осуществлять ее дезинфекцию, мытье, просушку и хранение в соответствии с действующими правилами и т.д.