Бригадир мясного цеха Москва

Про нас:

• ШЕФМАРКЕТ - сервис доставки продуктов с рецептами 1 в России и СНГ. Компания основана в 2012 году. Компанией управляет Основатель - Сергей Ашин (ex-McKinsey&Co). У нас отличная команда, объединенная Миссией, и амбициозная стратегия на ближайшие 5 лет. #meal-kit #foodtech #e-grocery
• Приглашаем Бригадира мясного цеха на пищевое производство

Чем предстоит заниматься:

• Организовывать бесперебойную работу цеха, распределять задачи между сотрудниками, вести график
• Принимать сырье на участок, оценивать качество и соответствие наименования
• Контролировать выполнение планового задания, технологию обработки
• Контролировать соблюдение санитарного состояния участка, работу оборудования
• Обучать персонал работе с пищевым оборудованием (пила, вакууматор, вакуумный массажер, шпигорезка, автоматическая мясорубка)
• Самостоятельно подготавливать и упаковывать мясные полуфабрикаты
• Вести журнал выпускаемой продукции.

Мы предлагаем:

• Стабильную заработную плату с выплатами 2 раза в месяц, оплату отпусков и больничных, двойная оплата в праздничные дни
• Официальное трудоустройство с 1 дня по ТК РФ
• График работы 5/2 с 08:00 до 18:00 (два дня выходных в неделю по графику)
• час на обед + 3 перерыва по 15 минут каждые 2 часа
• Комплексный горячий обед 1 раз в день, кофе/чай/к чаю - неограниченно
• Фирменная спецодежда
• ДМС после испытательного срока со стоматологией
• Скидка 20 % на продукцию компании.

Наши преимущества:

• Оформляем медкнижки * Без ночных смен * Перерывы для отдыха * Возможность подработки * Бесплатная столовая * Быстрое трудоустройство * Карьерный рост

Ожидания от Вас:

• Опыт работы на аналогичных позициях
• Знания схемы разделки мяса (не туши) и рыбы, органолептических показателей, техники безопасности
• Ответственность, умение организовывать работу бригады
• Готовность к работе в температурном режиме от +8 до +12 градусов (теплую одежду предоставляем).
• От МЦД Красный Строитель - 10 минут пешком, от м. Пражская - 10 минут на автобусе.