Бренд-менеджер Ставрополь

Регион: Ставропольский край

Дополнительная информация по адресу: Ставропольский край, г Ставрополь, Ленина улица, 251

Осуществляет анализ рынка, определяет целевые потребительские сегменты рынка для предложения продукта; разрабатывает ценовую политику по продукту, определяет условия продажи товаров (системы скидок и льгот отдельным группам покупателей); прогнозирует объемы продаж; определяет цену на отпускаемую отделом общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия); в соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок устанавливает цены на готовую продукцию и вносит соответствующие поправки в калькуляционные карточки; исполняет иные смежные обязанности по продвижению и продажи продукта; осуществляет поиск кадров для отдела общественного питания; разрабатывает план адаптации, стажировки персонала; разрабатывает методики и проводит обучение кассиров-барменов техникам продаж и правилам сервиса; подготавливает отчеты руководству предприятия о проделанной работе; проводит обучение (тренинги) по повышению квалификации работников; ведет учет и контролирует сохранность основных средств и товарно-материальных ценностей, принимает участие в проведении инвентаризации.

Специальность: Бренд-менеджер

Профобласть: Административная работа, секретариат, АХО

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное

Опыт работы (лет): 3

Дата: 2025-01-17