аппаратчик процесса брожения
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
аппаратчик процесса брожения |
Зарплата |
от 41700 |
Организация |
ООО "АБСОЛЮТ" |
Адрес организации |
Тульская область, Суворовский район, Лужковский поселок, 60 лет СССР улица |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Аппаратчик процесса брожения 5 разряда обязан:
- Перед началом работы получить от инженера – технолога (сменного) указания о порядке, методах и объеме сменного задания;
- Приходить на рабочее место за 15 мин. до начала работы для ознакомления с работой предыдущей смены;
- Получить информацию от сдающего смену о состоянии технологического режима, оборудования и рабочего места, о нарушениях имевших место за предыдущую смену;
- Лично проверить показания технологического режима, состояние оборудования, коммуникаций, исправность контрольно - измерительных приборов, наличие и состояние ограждений, инструкций, инструмента, чистоту рабочего места.
- Четко выполнять требования инженера – технолога (сменного);
- Следить за объемом в бродильных чанах, не допускать выброса бродящего сусла через верх.
- Следить за tº в бродильных чанах, вовремя задавать антисептик, ферментные препараты химические пеногасители для гашения пены.
- Поддерживать рабочие уровни в передаточном чане.
- Производить дезинфекцию оборудования после каждой плановой остановки.
- Строго выполнять правила эксплуатации оборудования и технику безопасности во время работы.
- Работать только на исправном оборудовании, оснащенном всеми предусмотренными контрольно - измерительными приборами, защитными кожухами на вращающихся частях оборудования.