Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока

Ведение процесса пастеризации обезжиренного молока или смеси его с молочной сывороткой или пахтой.Регулирование поступления обезжиренного молока или его смеси, давления и температуры процесса пастеризации по контрольно-измерительным приборам в соответствии с заданным режимом пастеризации и охлаждения.Смешивание пастеризованного обезжиренного молока или его смеси с определенным количеством расплавленного жира, фосфатидных концентратов, витаминов и антибиотиков, гомогенизация смеси или эмульгирование ее и охлаждение.Определение по данным лабораторного анализа соответствия жидкого заменителя цельного молока техническим условиям (государственным стандартам), розлив его во фляги или цистерны.Участие в разборке, устранении неисправностей в работе и сборке обслуживаемого оборудования.