ООО "ГРАНД-ВИНО"

 Продажа алкогольной продукции;- Оформление витрин и контроль за их состоянием.- Подсчет стоимости покупки и выписка чека, оформление отчетной документации.- Обслуживание клиентов на кассе, ведение кассовых документов.- Осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств, с обязательным соблюдением правил, обеспечивающих их сохранность.- Упаковка товаров.- Участие в проведении инвентаризации.

Требования. Продавец-кассир должен знать:- правила продажи алкогольной продукции и установленные законодательством ограничения на продажу;- приемы и методы активного обслуживания различных контингентов покупателей, учитывая их пол, возраст, уровень знаний о товаре и других особенностей;- порядок составления и оформления товарных отчетов, актов на брак, приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей;- порядок проведения инвентаризации, составления и оформления товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов 

Горничная обязана:- Убирать и содержать в чистоте жилые гостевые мобильные домики, бытовую технику, душевые кабины, санузлы, окна  и другие закрепленные за ней помещения.-  Убирать жилые гостевые мобильные домики снаружи.-  Содержать в чистоте урны возле домиков.- Осуществлять смену постельного белья, халатов, тапочек и полотенец в гостевых домиках.-  Осуществлять  контроль  наличия  посуды, наборов личной гигиены, расходных принад-лежностей. Обеспечивать гостевые домики средствами личной гигиены.-  Мыть, натирать посуду, столовые и чайные приборы. -  Соблюдать этические нормы общения с проживающими. 

 Горничная должна знать: - правила санитарии и гигиены по содержанию гостиничных номеров;- устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования и приспособлений; - стандарты качества по приведению гостиничных номеров в порядок; - предназначение и концентрацию дезинфицирующих и моющих средств; - правила эксплуатации санитарно-технического оборудования.

- Обеспечивает выращивание винограда;

- Разрабатывает и внедряет технологии по борьбе с вредителями, болезнями растений и сорняками.

- Разрабатывает и проводит агротехнические мероприятия, осуществляет контроль работ.

- Разрабатывает мероприятия по приготовлению и внесению удобрений в почву.

- Составляет карты минерального питания винограда с учетом обеспеченности питательных веществ в почве.

- Разрабатывает программы по закладке новых участков виноградника, восстановлению и перезакладке многолетних насаждений (посадка, подсадка, изучение и внедрение клоновых сортов).

- Составляет технологические карты; разрабатывает технически обоснованных нормы выработки и расходования материалов на агротехнические работы, средства защиты растений.

- Составляет еженедельные, месячные, квартальные и годовые задания по выполнению сельскохозяйственных работ (виноградарских операциях), а также разрабатывает задания по выполнению всех агротехнических приемов и контролирует качество их выполнения.

- встреча, размещение и регистрация гостей;- работа с системой бронирования номеров;- работа с кассовым аппаратом, терминалом для банковских карт;- консультирование гостей по возникающим вопросам;- прием и распределение входящих звонков и документации;- координирование внутренних служб гостиничного хозяйства;- контроль состояния номеров, мини бара перед заселением и после выселения гостей;- работа с просьбами и жалобами гостей;- составление итоговых отчетов за смену;- контроль за комплектностью медицинской аптечки, составление заявки на покупку медикаментов;- контроль наличия запасов и составление заявок на покупку средств гигиены, текстиля, посуды, кухонной утвари и всего необходимого в гостиничные номера;- контроль наличия запасов и составление заявок на покупку инвентаря для горничных, моющих и дезинфицирующих средств;- контроль наличия и составление заявок на поставку в мини бар, утвержденной перечнем  продукции; - учет рабочего времени и контроль работы горничных

ремонт шпалеры;- ремонт кола;- обрезка винограда;- обломка, прищипывание, заводка;- прополка виноградника;- сбор урожая;- прочие работы на винограднике.