МОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА-ДЕТСКИЙ САД №7 ИМ. М. ОКТЯБРЬСКОЙ"

 В должностные обязанности повара в школе входят:

• Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно сборникам технологических нормативов и рецептур для предприятий общественного питания.

• Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке.

• Быстрое и качественное оформление школьных обедов и обслуживание педагогического и технического персонала.

• Соблюдение правил работы на оборудовании и содержание его в надлежащей чистоте во время всего рабочего дня.

• Качественное и своевременное оформление документации (журналы, отчёты, меню).

• Своевременный заказ продукции у поставщика.

Должностные обязанности дворника школы:

• Уборка закреплённой территории школы, тротуаров и участка, прилегающего к школе.

• Проверка состояния территории и убеждение в том, что все колодцы закрыты крышками, на участке нет торчащих из земли острых предметов.

• Поднос необходимых для уборки материалов и инвентаря.

• Поливка зелёных насаждений на закреплённой территории.

• Подготовка инвентаря и уборочного оборудования к работе в зимний период.

• Своевременный покос травы в летний период на закреплённой территории.

• Ограждение опасных участков и сообщение об этом завхозу.

• Участие в обходах пришкольной территории.

• Сообщение администрации школы о порче или хищении имущества школы, нарушениях общественного порядка.

Системный администратор выполняет в школе такие функции, как: создание и развитие внутришкольной компьютерной сети, настройка базового программного и аппаратного обеспечения, разработка и осуществление сетевой политики школы, организация нормального функционирования всех элементов информационной системы учебного учреждения.

В рамках должностных обязанностей специалист по ОТ:проводит инструктажи и заполняет журналы по ОТ,определяет необходимые средства защиты на вредных производствахпроверяет рабочие места на предмет освещенности, уровня шума и т.дпроводит сертификацию рабочих местзанимается урегулированием несчастных случаев на производстве,проверяет техническое состояние производственных объектов и оборудования,готовит отчеты и многое другое

Участие в составлении меню на каждый день и неделю.

Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов.

Прием по весу и качеству продуктов со склада.

Подачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами.

Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с требованиями законодательства.

Проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку.

Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники.

Обеспечение правильного хранения продуктов.

Соблюдение правил личной гигиены.

Прохождение периодических медосмотров.

Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках.

Сушит посуду и приборы. Удаляет остатки пищи и пищевые отходы. Доставляет чистую посуду. Содержит рабочее место в чистоте. Оказывает помощь поварам в подготовке сырья: чистит овощи, яйца и т.д. В конце рабочего дня кипятит всю ветошь с применением дезинфицирующих средств, сушит. Соблюдает правила по технике безопасности и охране труда. Выносит мусор и пищевые отходы за пределы цехов. Производит сбор пищевых отходов.

Преподаватель выполняет следующий перечень обязанностей:

Календарное и тематическое планирование занятий.

Методическое обеспечение учебного процесса.

Проведение уроков и дополнительных занятий.

Реализация учебной программы.

Проведение контрольных и проверочных работ.

Проверка тетрадей и выставление оценок.

Оценка эффективности обучения.

Участие в родительских собраниях.

Организация внеклассных мероприятий.