Повар вахта Красноярский край
Вахта Повар
. Трудоустройство по адресу Красноярский край, Туруханский район, Бор поселок, 663246, Красноярский край, Туруханский район, п. Бор, 45-50 км к северо-западу с режимом работы Полная занятость Вахтовый метод и зарплатой от 102000 предоставлено центром занятости или отделом кадров работодателя ООО "ГЕО КОМПАНИ РУС" 26 июня 2024 г.Все вакансии Повар на сегодня 26 июня 2024 г
Подпишитесь на рассылку свежих рабочих мест от прямого работодателя ООО "ГЕО КОМПАНИ РУС".
Работа вахтой Повар
Точная информация на 26 июня 2024 г. Уточнения о каждом вакантном предложении можно посмотреть в расширенном описании.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Повар |
Зарплата |
от 102000 |
Организация |
ООО "ГЕО КОМПАНИ РУС" |
Адрес организации |
Красноярский край, Туруханский район, Бор поселок, 663246, Красноярский край, Туруханский район, п. Бор, 45-50 км к северо-западу |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий;
оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;
подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;
знание нормативно правовых актов РФ, регулирующие деятельность общественного питания;
знание требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий;
знание норм расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, правила учета и выдачи продуктов;
знание технологического оборудования, используемого при производстве блюд, технические характеристики и условия его эксплуатации;
знание и соблюдение требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в общепите.