Орел, вакансия Заведующий цехом

Регион: Орловская область

Дополнительная информация по адресу: Орловская область, г Орёл, Карачевское шоссе, 74, Гипермаркет "ЛИНИЯ-3" г.Орёл, Карачевское шоссе, д.74

Заведующий цехом "Кулинария и столовая": - Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью в цехе, основываясь на знании и соблюдении всех норм и требований, предъявляемых к организациям общественного питания и торговли; - Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции; - Контролирует выпуск продукции, отвечающей требованиям СТО, ГОСТ и СанПиН, технологическим картам, рецептурам, организует работу цеха в соответствии с принципами и требованиями ХАССП; - Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразный ассортимент блюд и кулинарных изделий.

Специальность: Заведующий цехом

Профобласть: Продажи, закупки, снабжение, торговля

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Высшее образование — бакалавриат

Опыт работы (лет): 3

MONTHLY 100 %

Дата: 2026-02-05