Заведующий собственным производством Тамбов

Обязанности:

• Организация работы собственного кулинарного производства супермаркета
• Контроль своевременного обеспечения собственного производства сырьем, инвентарем необходимым для работы
• Руководство коллективом работников собственного производства
• Расстановка персонала производства с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, а также рационального разделения труда
• Контроль соблюдения технологии производства, качества приготовления изделий, соблюдения правил торговли, ценообразования, сроков реализации продукции
• Организация работ на основе утвержденного ассортиментного перечня изделий собственного производства
• Организация ведения учета и своевременного предоставления отчетности о деятельности собственного производства

Требования:

• Высшее или среднее-специальное профильное образование.
• Опыт работы на аналогичной должности на производстве предприятий розничной торговли или общепита от 3-х лет.
• Знание основных ФЗ, ГОСТов, ТС, стандартов, регламентов
• Уверенный пользователь ПК.

Условия:

• размер заработной платы обсуждается
• постоянная работа, официальное трудоустройство
• корпоративное обучение, доступ к базе знаний Компании.
• корпоративные мероприятия, возможность частичной компенсации затрат на отдых, спорт, обучение
• стабильная и своевременно выплачиваемая заработная плата;
• подарочный сертификат ко дню рождения, продуктовые наборы к праздничным дням, бесплатное питание;
• гибкая система доплат и надбавок.