Ведущий специалист административно-хозяйственной деятельности (группа по сопровождению питания) Нововоронеж
Срочно требуется на работу Ведущий специалист административно-хозяйственной деятельности (группа по сопровождению питания) в Нововоронеж Воронежская область, зарплата от 80614;
Вакансия Ведущий специалист административно-хозяйственной деятельности (группа по сопровождению питания) Нововоронеж
. Трудоустройство по адресу Воронежская область, г Нововоронеж, Курчатова улица, 2Б с режимом работы Полная занятость Полный рабочий день и зарплатой от 80614 предоставлено Центром занятости или отделом кадров работодателя Нововоронежский филиал АНО ДПО "Техническая академия Росатома" 06 октября 2024 г.Все вакансии Ведущий специалист административно-хозяйственной деятельности (группа по сопровождению питания) на сегодня 06 октября 2024 г
Работа Ведущий специалист административно-хозяйственной деятельности (группа по сопровождению питания)
Данные на сегодня 06 октября 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Ведущий специалист административно-хозяйственной деятельности (группа по сопровождению питания) |
Зарплата |
от 80614 |
Организация |
Нововоронежский филиал АНО ДПО "Техническая академия Росатома" |
Адрес организации |
Воронежская область, г Нововоронеж, Курчатова улица, 2Б |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Приемка поставляемых товаров в соответствии с действующими договорами, нормами и правилами, проверка соответсвия поставляемых товаров заявленным маркировкам и характеристикам, а также на их количественное и качественное соответсвие.
Оформление материальных отчетов, отражающих движение ТМЦ и их представление в бухгалтерию, в том числе для списания в соответсвии с нормативными документами.
Контроль за качеством, соблюдением технологий и санитарных условий при приготовлении блюд.
Контроль за соответсвием температурного режима, вкусовых качаств отдачи блюд и готовой продукции для их реализации.
Обеспечение условий для безопасного хранения и сохранности сырья и ТМЦ, контроль их расходования и использования, ведение учета движения, остатков хранящихся в месте хранеения.
Приготовление авторских блюд
Обеспечение своевременного заказа продуктов
Контроль за соблюдением температурного режима, условий товарного соедства, а также соблюдения мроков реализации готовой продукции.
Разработка новых блюд
Проработка рецептур, технологических карт блюд и напитков для обновления меню.
Оформление заказов от клиентов на проведение банкетов и других мероприятий.
Ведение журналов в соответсвии с требованиями санитарных правил при предоставлении услуг приготовления пищи.
Ведение необходимой отчетной документации в соответсвии с требованиями учета движения продуктов, материалов и санитарных требований, предъявляемых к производству общественного питания
Ведение календаря мероприятий ресторана