технолог производства

-содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции;

-разрабатывать программы по обеспечению повышения качества продукции;

-осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на продукцию с оформлением соостветствующих нормативных документов;

-осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления продукции;

-анализировать причины брака и выпуска продукции низкого качества и пониженных сортов;

-принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров с учетом требований рыночной экономики;

-изучать рынок аналогичных услуг и тенденции его развития;

-исследовать факторы, имеющие значение для успешной реализации продукции, спроса, причины его повышения и снижения, дифференциацию в зависимости от покупательной способности населения.