Сменный помощник шеф-повара Ялта
Приглашаем Вас на работу на должность Сменный помощник шеф-повара зарплата от 65000 Полная занятость Сменная работа
Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Сменный помощник шеф-повара |
Зарплата |
от 65000 |
Организация |
ООО "ЭТЦ В ПАРКОВОМ" |
Адрес организации |
Крым республика, г Ялта, Парковое поселок городского типа, Парковое шоссе, дом: Д. 39;, Добраться к нам можно маршрутным такси №128 "Ялта-Форос" до остановки "Парковое", либо рейсовым автобусом №55 "Ялта-Севастополь". Для работников предоставляется трансфер до места работы и обратно от населенных пунктов Ялта/Гаспра/Форос/Севастополь |
Адрес трудоустройства
Регион: Республика Крым
Дополнительная информация по адресу: Крым республика, г Ялта, Парковое поселок городского типа, Парковое шоссе, дом: Д. 39;, Добраться к нам можно маршрутным такси №128 "Ялта-Форос" до остановки "Парковое", либо рейсовым автобусом №55 "Ялта-Севастополь". Для работников предоставляется трансфер до места работы и обратно от населенных пунктов Ялта/Гаспра/Форос/Севастополь
Должностные обязанности
Сменный помощник шеф-повара выполняет следующие обязанности: Проводит работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдает стандарты чистоты на рабочем месте согласно нормам СанПин. Соблюдает рецептуры и основы технологии приготовления горячих блюд, напитков и кулинарных изделий. Соблюдает условия хранения и рационального расхода продуктов на производстве, качества приготовления и безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. Своевременно оповещает шеф-повара об отсутствии продуктов, полуфабрикатов, которые включены в меню, о неисправностях инвентаря и технологического оборудования. Принимает участие в плановых инвентаризациях. Ведет установленную отчетность, в том числе по списанию товарно-материальных ценностей. Соблюдает правила техники безопасности при работе с оборудованием. Участвует в составлении табеля учета рабочего времени и графиков выхода на работу сменных помощников шеф- повара, старших поваров, поваров, кухонных рабочих, мойщиков посуды, младших мойщиков посуды. Ведет документацию и составляет отчетность о деятельности кухни. Составляет заявки на продукты. Контролирует соблюдение техники безопасности сотрудниками кухни. Контролирует рациональное использование продуктов и товарно-материальных ценностей сотрудниками.
Данные по вакансии
Специальность: Сменный помощник шеф-повара
Профобласть: Туризм, гостиницы, рестораны
Режим работы: Полная занятость
Характер работы: Сменная работа
Источник информации: Работодатель
Требования к соискателю
Образование: Высшее-специалитет, магистратура
Опыт работы (лет): 3
Информация
Дата: 2025-11-17
Контакты работодателя
Регион: Республика Крым
Адрес: Крым республика, г Ялта, Парковое поселок городского типа, Парковое шоссе, дом: Д. 39;, Добраться к нам можно маршрутным такси №128 "Ялта-Форос" до остановки "Парковое", либо рейсовым автобусом №55 "Ялта-Севастополь". Для работников предоставляется трансфер до места работы и обратно от населенных пунктов Ялта/Гаспра/Форос/Севастополь
Электронная почта: referent@crimeabreeze.com
ОГРН: 1149102134235
ИНН: 9103016009
Введите требуемое название профессии и выберите населенный пункт
Специальное предложение
