шеф-повар Москва
Срочно требуется на работу шеф-повар в Москва Москва МО, зарплата от 60000;
Вакансия шеф-повар Москва
. Трудоустройство по адресу г Москва, Вавилова улица, 64/1, 119261, Москва г, ул. Вавилова, д. 64/1, стр. 1, ком. 47,48 с режимом работы Полная занятость Сменный график и зарплатой от 60000 предоставлено Центром занятости или отделом кадров работодателя ИП ЧИНЬ М. 05 июля 2024 г.Все вакансии шеф-повар на сегодня 05 июля 2024 г
Работа шеф-повар
Данные на сегодня 05 июля 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
шеф-повар |
Зарплата |
от 60000 |
Организация |
ИП ЧИНЬ М. |
Адрес организации |
г Москва, Вавилова улица, 64/1, 119261, Москва г, ул. Вавилова, д. 64/1, стр. 1, ком. 47,48 |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Знание Вьетнамской национальной кухни.
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд
Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне
Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение
Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования
Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухниКонтроль качества приготовленных блюд
Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне
Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим
Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий
Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд
Обучение поваров, как подчиненных, так и присланных из других заведений, приемам приготовления блюд
Взаимодействие с управляющим рестораном и другими лицами по вопросам, относящимся к приготовлению пищи