Повар Санкт-Петербург

В новую (открытие в июне 2024 года) столовую с линией раздачи, в непосредственной близости к Царскому селу в городе Пушкин, СРОЧНО требуется Повар

Условия:

• оплата смены 3500 рублей;
• график 2/2 с 8 до 19;
• компенсация проезда;
• бесплатное питание;
• предоставление формы;
• оформление по трудовому законодательству;
• помощь в оформлении мед.книжки.

Обязанности:

• прием сырья и контроль качества продуктов, возврат в случае несоответствия

приготовление блюд согласно технологическим картам с соблюдением всех норм (проходимость от 250 человек);

• выкладка готовых блюд на линию раздачи в мармитах и гастроемкостях, добавление блюд по мере необходимости;
• отслеживание остатков сырья и своевременное их пополнение;
• поддержание чистоты на кухне;
• соблюдение технологий приготовления блюд;
• участие в инвентаризации;
• содержание в чистоте форменной одежды.

Требования:

• опыт работы в столовых с линией раздачи приветствуется;
• знание нормативов и санитарных требований;
• прохождение периодических медицинских осмотров.