Повар Санкт-Петербург

Пивоваренная Компания «Балтика» объявляет конкурс на вакансию повара

Основные должностные обязанности:

• приготовление горячих блюд;
• приготовление блюд по фуршетно-банкетному меню;

• контроль качества продуктов;

• соблюдение санитарных норм, сроков и условий хранения продуктов;

• поддержание порядка на своем рабочем месте;

Требования к кандидатам:

• специальное образование;
• стаж работы поваром в горячем цехе не менее двух лет;
• опыт работы с фуршетно-банкетным меню;
• знание правил эксплуатации кухонного оборудования;
• знание правил ведения технологического процесса приготовления пищи;
• знание норм закладки используемых продуктов;
• знание температурных режимов хранения продуктов;
• знание санитарных требования к технологическому процессу приготовления пищи;
• знание правил и норм ОТ, ТБ и ПБ, производственной санитарии;
• ответственность, внимательность, добросовестность.

Условия:

• график работы: пятидневная рабочая неделя c 08:00 до 16:30 или сменная работа с чередованием дневных и ночных смен;
• полный социальный пакет;
• компенсация питания;
• служебная развозка;
• тренажерный зал и бассейн;
• льготные путевки в детские лагеря.