Мойщик посуды Нарьян-Мар

Помощь служащим кухни в границах своей компетенции;

информирование руководства о проблемных моментах в работе посудомоечной машины;

сбор и транспортировка на кухню использованной посуды, подносов, столовых приборов;

чистка посуды и других предметов с использованием специального оборудования и моющих средств;

сушка очищенных предметов, их сортировка и выкладывание;

проверка готовности посудомоечного оборудования к работе, а также его проверка в конце смены;

составление заявок на пополнение запасов чистящих препаратов, щеток и пр.;

участие в уборке пищевых отходов;

участие в наведении порядка на кухне в конце смены;

очистка посудомоечной машины в соответствии с установленным графиком;

изготовление требуемых чистящих растворов;

вести учет поступления и бой посуды;

установка на столы салфетниц, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня;

мойка столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств составление специальных моющих растворов;

очистка посуды от остатков пищи; - обтирка и сушка посуды, приборов, подносов;

доставка чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы;

обработка и мытье полов на закрепленной площади;

выполняет другие поручения непосредственного руководителя.