медицинская сестра диетическая Раменское
Срочно требуется на работу медицинская сестра диетическая в Раменское Московская область, зарплата от 45000;
Вакансия медицинская сестра диетическая Раменское
. Трудоустройство по адресу Московская область, г Раменское, Кратово дачный поселок, Тверская улица, дом: Д. 1; с режимом работы Полная занятость Полный рабочий день и зарплатой от 45000 предоставлено центром занятости или отделом кадров работодателя ФГБУ "САНАТОРИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ С РОДИТЕЛЯМИ "КРАТОВО" МИНЗДРАВА РОССИИ через официальный сайт 04 мая 2024 г.Все вакансии медицинская сестра диетическая на сегодня 04 мая 2024 г
Работа медицинская сестра диетическая
Данные на сегодня 04 мая 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
---|---|
Вакансия |
медицинская сестра диетическая |
Зарплата |
от 45000 |
Организация |
ФГБУ "САНАТОРИЙ ДЛЯ ДЕТЕЙ С РОДИТЕЛЯМИ "КРАТОВО" МИНЗДРАВА РОССИИ |
Адрес организации |
Московская область, г Раменское, Кратово дачный поселок, Тверская улица, дом: Д. 1; |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Осуществление контроля соблюдения правил хранения продуктов питания, товарногососедства, сроков хранения, качества доставляемых пищевых продуктов при ихпоступлении на склад и пищеблок . Осуществление контроля продуктов, запрещённых к приёму в детские учреждения. Ежедневная подготовка при участии шеф-повара менюраскладки (меню-требование). Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнениятехнологических методов приготовления блюд для различных диет, выхода блюд,правильности отпуска блюд с пищеблока строго по режиму и нормам. Осуществление контроля соблюдения правил при холодной (первичной) обработкесырья (с позиции сохранности питательных веществ и безопасности), тепловой обработке(виды, этапность, продолжительность, температурные режимы) с учетом особенностейтепловой обработки блюд детского питания. Проведение ежедневного бракеража (снятия пробы) готовой пищи перед раздачей сотметкой результатов в специальном бракеражном журнале. Следит за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов,состоянием тары на пробу, ее маркировкой. Осуществление контроля за соблюдением норм выхода порций. Осуществление контроля соблюдения сроков реализации скоропортящихся и особоскоропортящихся пищевых продуктов, температурного режима в холодильных установкахпищеблока. Осуществление контроля правильности хранения суточных проб готовой пищи.
Данные по вакансии
Можем обучить диетологии.