Далматово, вакансия Медицинская сестра диетическая

Регион: Курганская область

Дополнительная информация по адресу: Курганская область, Далматовский район, г Далматово, Свердлова улица, дом: 24;

Осуществление контроля соблюдения правил хранения продуктов питания, товарного соседства, сроков хранения, качества доставляемых пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок в ГБУ ЦПД №2 и Катайского филиала ГБУ ЦПД №2 . 3.2. Осуществление контроля продуктов, запрещённых к приёму в детские учреждения. 3.3. Ежедневная подготовка при участие шеф-повара меню-раскладки (меню-требование). 3.4. Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет, выхода блюд, правильности отпуска блюд с пищеблока в группы строго по режиму и нормам. 3.5. Осуществление контроля соблюдения правил при холодной (первичной) обработке сырья (с позиции сохранности питательных веществ и безопасности), тепловой обработке (виды, этапность, продолжительность, температурные режимы) с учетом особенностей тепловой обработки блюд детского питания.

Специальность: Медицинская сестра диетическая

Профобласть: Пищевая промышленность

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Полный рабочий день

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное образование

Опыт работы (лет): 1

Дата: 2026-01-30