Медицинская диетическая сестра (0,5 ставки) КВОТА ДЛЯ ИНВАЛИДА
Срочно требуется на работу Медицинская диетическая сестра (0,5 ставки) КВОТА ДЛЯ ИНВАЛИДА в Камчатский край, зарплата от 26000;
Вакансия Медицинская диетическая сестра (0,5 ставки) КВОТА ДЛЯ ИНВАЛИДА
. Трудоустройство по адресу Камчатский край, Быстринский район, Эссо село, Южная улица, дом: 5; с режимом работы Частичная занятость Полный рабочий день и зарплатой от 26000 предоставлено центром занятости или отделом кадров работодателя МБОУ "БСОШ" через официальный сайт 06 мая 2024 г.Все вакансии Медицинская диетическая сестра (0,5 ставки) КВОТА ДЛЯ ИНВАЛИДА на сегодня 06 мая 2024 г
Работа Медицинская диетическая сестра (0,5 ставки) КВОТА ДЛЯ ИНВАЛИДА
Данные на сегодня 06 мая 2024 г. Подробнее о вакантной специальности можно посмотреть в разделе расширенной информации.Расширенное описание |
|
|---|---|
Вакансия |
Медицинская диетическая сестра (0,5 ставки) КВОТА ДЛЯ ИНВАЛИДА |
Зарплата |
от 26000 |
Организация |
МБОУ "БСОШ" |
Адрес организации |
Камчатский край, Быстринский район, Эссо село, Южная улица, дом: 5; |
Адрес трудоустройства
Должностные обязанности
3.1. Осуществление контроля соблюдения правил хранения продуктов питания, товарного соседства, сроков хранения, качества доставляемых пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок общеобразовательного учреждения.
3.2. Осуществление контроля продуктов, запрещённых к приёму в детские учреждения. 3.3. Ежедневная подготовка при участии заведующего производством (шеф-повара) меню-раскладки (меню-требование).
3.4. Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет, выхода блюд, правильности отпуска блюд с пищеблока строго по режиму и нормам.
3.5. Осуществление контроля соблюдения правил при холодной (первичной) обработке сырья (с позиции сохранности питательных веществ и безопасности), тепловой обработке (виды, этапность, продолжительность, температурные режимы) с учетом особенностей тепловой обработки блюд детского питания.
3.6. Проведение ежедневного бракеража (снятия пробы) готовой пищи перед раздачей с отметкой результатов в специальном бракеражном журнале.
3.7. Следит за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов, состоянием тары на пробу, ее маркировкой.
3.8. Осуществление контроля за соблюдением норм выхода порций.
3.9. Осуществление контроля соблюдения сроков реализации скоропортящихся и особо скоропортящихся пищевых продуктов, температурного режима в холодильных установках пищеблока общеобразовательного учреждения.
3.10. Осуществление контроля правильности хранения суточных проб готовой пищи.
3.11. Осуществление контроля выполнения физиологических норм питания. Подсчёт химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона 1 раз в месяц. 3.12. Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния пищеблока, инвентаря, посуды, а также выполнения правил личной гигиены работниками пищеблока. 3.13. Проверка организации и условий питания, соблюдение режима питания и графика выдачи пищи учащимся общеобразовательного учреждения.
3.14. Осуществление контроля соблюдения санитарно-противоэпидемического режима в области организации питания учащихся общеобразовательного учреждения.
3.15. Осуществление контроля наличия, достаточности, состояния технологического и холодильного оборудования, правильности его расстановки.
Данные по вакансии
отсутствие судимости