Калькулятор Татарск

Регион: Новосибирская область

Дополнительная информация по адресу: Новосибирская область, Татарский район, г Татарск, Интернациональная улица, 19

Обеспечение организации правильного сбалансированного питания детей . Калькулятор составляет меню, производит расчёт необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Контроль за правильностью закладки продуктов и соблюдением норм выхода порций, отпуск продуктов и блюд с пищеблока. Снятие пробы с пищи перед раздачей её на группы. Расчёт состава пищевых веществ, энергетической ценности и калорийности пищевого рациона. Контроль за состоянием тары для проб, маркировки. Ведение учёта соблюдения норм потребления основных продуктов. Контроль за соблюдением графика получения пищи группами. Ведение специальной документации и ответственность за её состояние: меню, технологические карты, ведомость контроля за рационом питания и другие документы. Своевременное предоставление данных по организации питания в детском саду. Информирование заведующего детским садом обо всех трудностях в работе, чрезвычайных ситуациях, связанных с организацией приготовления блюд и поставкой продуктов питания. Соблюдение личной гигиены, своевременное прохождение медосмотров.

Специальность: Калькулятор

Профобласть: Образование, наука

Режим работы: Полная занятость

Характер работы: Неполный рабочий день/неполная рабочая неделя

Источник информации: Работодатель

Образование: Среднее профессиональное

Опыт работы (лет): 3

Дата: 2025-10-16