ООО ПТИЦЕФАБРИКА "ГЮНЕЙ"

• Работа в ветеринарной службе Птицефабрики.
• Проведение качественного комплекса профилактических ветеринарно-санитарных, противоэпизоотических и лечебных мероприятий на всем поголовье птицефабрик.
• Участие в разработке технологических карт подготовки птичников к посадке суточного молодняка.
• Проведение планов ветеринарно-санитарных, лечебно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий на основе технологических карт.
• Проведения контроля качества подготовки птичников, дезинфекции, дератизации, дезинсекции птицеводческих помещений, ветеринарно-санитарное состояние птицеводческих участков, инкубатория.
• Организация ветеринарного осмотра птицы перед отправкой на забой.
• Участие в проведении патологоанатомического вскрытия павшей птицы.
• Соблюдение удовлетворения потребности предприятия в медикаментах, биопрепаратах, дезинфицирующих средствах и др., своевременно осуществлять соответствующие заявки.
• Работы в соответствии с главной задачей – сохранность птицы, предупреждения заболеваний и гибели птицы, обеспечение производства, а также защита населения от заболеваний общих для людей и птицы.
• Своевременная отчетность.

• Руководство ветеринарной службой Птицефабрики.
• Организация и проведение качественного комплекса профилактических ветеринарно-санитарных, противоэпизоотических и лечебных мероприятий на всем поголовье птицефабрик.
• Участие в разработке технологических карт подготовки птичников к посадке суточного молодняка.
• Разработка планов ветеринарно-санитарных, лечебно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий на основе технологических карт, согласование их с главным государственным ветврачом района, организация их выполнения.
• Организация проведения контроля качества подготовки птичников, дезинфекции, дератизации, дезинсекции птицеводческих помещений, ветеринарно-санитарное состояние птицеводческих участков, инкубатория.
• Организация ветеринарного осмотра птицы перед отправкой на забой.
• Участие в проведении патологоанатомического вскрытия павшей птицы.
• Определение потребности предприятия в медикаментах, биопрепаратах, дезинфицирующих средствах и др., своевременно оформлять соответствующие заявки.
• Организация работы в соответствии с главной задачей – сохранность птицы, предупреждения заболеваний и гибели птицы, обеспечение производства, а также защита населения от заболеваний общих для людей и птицы.
• Составление и контроль своевременной отчетности.

1 Вести процесс обработки тушек птиц для придания им товарного вида, проверять качество обработки.

2. Вести процессы формовки и упаковки тушек птицы в пакеты и ящики.

3. Укладывать тушки птицы в ящики.

4. Вести процессы обработки тушек птицы: обслуживать транспортеры для подачи птицы на убой, навешивать тушки птицы на конвейеры обработки, удалять перьевой покров с тушек всех видов птицы, воскомассу с водоплавающей птицы вручную и на перощипальных машинах различных конструкций.

5. Подготавливать линии к работе: подавать воду в ванны тепловой обработки и регулировать режимы обработки в зависимости от вида и возраста птицы, запускать и останавливать линии, проверять оборудование и при необходимости регулировать его работу в течение смены.

6. При внутреннем способе убоя фиксировать голову птицы, с помощью ножниц перерезать в полости рта кровеносные сосуды.

7. При убое птицы на автомате контролировать качество убоя, при необходимости осуществлять ручной убой для максимального обескровливания тушек.