ГАУ СО "БАЛАШОВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"

Разработка программ трудовой реабилитации и занятости проживающих, в том числе по привлечению проживающих к самообслуживанию, в соответствии с возрастом и функциональными ограничениям проживающих.

Разработка программы индивидуальных и групповых занятий по трудовой реабилитации и занятости с проживающими в соответствии с возрастом и функциональными ограничениям проживающих.

 Формирование у проживающих трудовых умений и навыков, подготовка их к применению полученных знаний на практике.

Проведение работы по трудовой реабилитации с проживающими в соответствии с индивидуальными программами реабилитации и абилитации, программами индивидуальных и групповых занятий по трудовой реабилитации и занятости, перевод их от простых к более сложным трудовым процессам.

Осуществление кружковой деятельности, направленной на раскрытие творческого потенциала проживающих.

Ежедневная подготовка рабочего места для участников трудового процесса, обеспечение их сырьем, материалами, инструментами, оборудованием для осуществления социально-трудовой реабилитации.

Осуществление контроля за обеспечением безопасными условиями труда проживающих. Обеспечение выполнения проживающими требований охраны труда и техники безопасности во время трудовой занятости.

Обеспечение охраны жизни и здоровья проживающих во время проведения во время занятий по трудовой занятости (не оставлять проживающих без присмотра во время трудовой занятости, знать о месте нахождения каждого проживающего, направленного на трудовую занятость).

Оказание при необходимости первой доврачебной помощи.

Ведение по установленным формам ежедневного учета расходования сырья и материалов, использования инструментов и хранения остатков сырья, материалов и готовой продукции.

Принятие необходимых мер по оснащению мастерских оборудованием, техническими средствами и материалами, осуществление контроля за их сохранностью и рациональным использованием.

Развитие у участников трудовой занятости познавательной активности, самостоятельности, инициативы, творческих способностей, формирование гражданской позиции, способности к труду и жизни в условиях современного мира, формирование культуры здорового и безопасного образа жизни.

Активное участие в культурно-массовых мероприятиях, направленных на поддержание жизненного тонуса проживающих.

Сопровождение проживающих на культурно-массовые мероприятия (экскурсии, выставки, прогулки и т.д.)

Содействие расширению масштаба самопомощи и взаимопомощи (организация групп взаимопомощи из числа проживающих), содействие в улучшении взаимоотношений между отдельными людьми и их окружением.

Ведение журнала ежедневного наблюдения за проживающими, участвующими в трудовых процессах.

Мойка столовой посуды с применением моющих средств в течение всего рабочего дня. Чистка тарелок и стаканов от пищевых отходов. Приготовление дезинфицирующих растворов согласно норм. Доставка чистой посуды на раздаточные столы. Уборка всех цехов столовой, санузла, раздевалки.

- получать согласно продуктовой ведомости продукты по мере их надобности по весу и счету в присутствии медицинской сестры по диетпитанию;

- закладывать продукты, не допуская хранения продуктов на производстве;

- проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы;

- обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок;

- обеспечивать качественное приготовление блюд и необходимое их количество;

- производить раздачу пищи отделениям в соответствии с раздаточной ведомостью;

- обеспечивать санитарное состояние своего рабочего места;

- производить первичную обработку продуктов накануне приготовления блюд;

Получает на пищеблоке пищу и производит раздачу проживающим. Ежедневно обрабатывает столовые приборы, кухонный инвентарь, столы и другую мебель в обеденном зале. Проводит уборку обеденного зала после каждого приема пищи.